Помидоры
способны не просто поддерживать молодость кожи, но и предохранять ее от
УФ. К данному выводу пришли ученые Великобританского Университета
Ньюкасла.
Забудьте про дорогостоящие крема для
кожи! Все, что по-настоящему необходимо, можно легко отыскать в магазине
или на любом рынке. Помидоры считаются высокоэффективной защитой от
возрастных изменений кожи, и повреждений, которые вызваны с солнцем.
Исследования показали, что использование томат-пасты производит
уникальный омолаживающий эффект.
Основным помидорным ингредиентом,
который обеспечивает такое чудо, является ликопин (пигмент).
Исключительно благодаря этому пигменту у овощей имеется характерный
красный цвет. Повышенная концентрация ликопина встречается в
приготовленных или консервированных (переработанных) помидорах. Потому
смело включайте в рацион питания томатные соки, супы, пасту и кетчуп.
В процессе исследования женщины, которые
активно употребляют томаты, обладали со временем повышенной защитой
кожи от возрастных перемен. Проследить это можно было по уровню
повреждения ДНК и покраснений кожи и результате действия
ультрафиолетовых солнечных лучей. Исследователи сравнивали кожу двадцати
женщин, 50% из которых ежедневно получала по 55 г (пять столовых ложек) обычной томатной пасты и по 10 г оливкового масла, другие 50% получали только масло.
Возраст испытуемых 21 - 47 лет. В
томатной группе наблюдалось существенное улучшение способностей кожи
противостоять солнечному излучению. Также было отмечено, что в среднем,
уровень покраснения кожи снижен на 33% наряду с группой, не
употреблявшей томаты.
источник - http://globalscience.ru/article/read/20696/